Овесена каша с боровинки и манго

Топла и вкусна закуска, която се приготвя за 10 минути и съдържа много витамини, минерали, фибри и антиоксиданти. Плодовете могат да бъдат заменени с такива по ваш вкус. Аз лично много харесвам комбинацията от манго и боровинки, и на вкус, и на цвят.

---

Рецепта:

Необходими продукти за 2-3 порции:

• 120 г овесени ядки

• 400 мл бадемово мляко или вода

• 1 с.л чия

• 1 ч.л канела

• 1 с.л кокосово масло

• 2 малки банана (добре узрели)

• 1/2 бр. манго

• 70 г боровинки

• 40 г къпини

По желание: натрошени какаови зърна и кокосов чипс за украса и още вкус

Начин на приготвяне:

1. В малка тенджерка поставяме овесените ядки, бадемовото мляко и чията на среден огън на котлона. Когато сместа заври, намаляваме силата на котлона и варим 2-3 минутки, докато сместа леко се сгъсти и получим кремообразна каша.

2. Сваляме от котлона, добавяме канелата и кокосовото масло и разбъркваме.

3. След това добавяме бананите, смачкани с вилица на пюре и отново разбъркваме.

4. Разпределяме между 2 или 3 купички и гарнираме с парченца манго, боровинки, къпини (или каквито плодове желаете), какаови зърна и кокосов чипс.

---

Да ви е сладко!

Да хапваш здравословно е лесно, вкусно и полезно!