![20220827_224519_0000[1].png](https://static.wixstatic.com/media/af879d_e5f260a15f61475f8a220715775180b5~mv2.png/v1/fill/w_378,h_151,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/20220827_224519_0000%5B1%5D.png)
Този път десертът не е веган и не е безглутенов, но отново е здравословен, бърз и лесен за приготвяне и фантастично вкусен!
Банани на пюре и банани на парченца, какао на прах и шоколад на парченца... тази комбинация в двойни дози ще зарадва коремчетата ви! : ))
Рецепта:
Необходими продукти за 9 броя:
100 гр. пшенично брашно
20 гр. какао
1 и 1/2 ч.л бакпулвер
щипка сол
1 ч.л ванилия
2 яйца (големи)
150 гр. намачкан банан (около 2 малки банана)
30 гр. кокосова захар
50 гр. кокосово масло
80 гр. черен шоколад, нарязан на малки парченца
1 банан, нарязан на малки парченца
Начин на приготвяне:
Загряваме фурната на 180 градуса с вентилатор.
В купа смесваме сухите съставки - брашното, какаото, бакпулвера, солта и ванилията.
В друга купа разбиваме яйцата с вилица. Добавяме към тях пюрето от намачкани банани и кокосовата захар и разбъркваме добре. След това, прибавяме и кокосовото масло и отново разбъркваме.
Добавяме сухите съставки към течните и разбъркваме.
Накрая добавяме шоколада и банана, нарязани на малки парченца и леко разбъркваме.
Разпределяме сместа за мъфини между 9 хартиени формички, поставени в тавичка с дупки за мъфини.
По желание отгоре поръсваме с още малко парченца шоколад.
Печем 20 минути.
Оставяме мъфините да изстинат напълно преди да ги поднесем.