Мъфини с парченца банан и парченца шоколад


Този път десертът не е веган и не е безглутенов, но отново е здравословен, бърз и лесен за приготвяне и фантастично вкусен!


Банани на пюре и банани на парченца, какао на прах и шоколад на парченца... тази комбинация в двойни дози ще зарадва коремчетата ви! : ))


Рецепта:

Необходими продукти за 9 броя:

  • 100 гр. брашно

  • 20 гр. какао

  • 1 и 1/2 ч.л бакпулвер

  • щипка сол

  • 1 ч.л ванилия

  • 2 яйца (големи)

  • 150 гр. намачкан банан (около 2 малки банана)

  • 30 гр. кокосова захар

  • 50 гр. кокосово масло

  • 80 гр. черен шоколад, нарязан на малки парченца

  • 1 банан, нарязан на малки парченца


Начин на приготвяне:

  1. Загряваме фурната на 180 градуса с вентилатор.

  2. В купа смесваме сухите съставки - брашното, какаото, бакпулвера, солта и ванилията.

  3. В друга купа разбиваме яйцата с вилица. Добавяме към тях пюрето от намачкани банани и кокосовата захар и разбъркваме добре. След това, прибавяме и кокосовото масло и отново разбъркваме.

  4. Добавяме сухите съставки към течните и разбъркваме.

  5. Накрая добавяме шоколада и банана, нарязани на малки парченца и леко разбъркваме.

  6. Разпределяме сместа за мъфини между 9 хартиени формички, поставени в тавичка с дупки за мъфини.

  7. По желание отгоре поръсваме с още малко парченца шоколад.

  8. Печем 20 минути.

  9. Оставяме мъфините да изстинат напълно преди да ги поднесем.


Да Ви е сладко!


Защото всеки заслужава здравословна наслада!

Абонирай се, за да не изпускаш рецепти. Ще получаваш известие по имейл за всяка нова публикация : )

©2020 by Veronika Georgieva