Боровинков чия пудинг

Лесна, здравословна и вкусна закуска и десерт.

Ако нямате под ръка боровинки, може да ги замените с малини или къпини или да приготвите чия-пудинга с микс от горски плодове.

---

Рецепта:

Необходими продукти:

• 180 г боровинки

• Кората на 1/2 лимон

• 400 мл кокосово мляко (или бадемово, прясно)

• 30 г кленов сироп

• 40 г чия

• 200 г кисело мляко (или кокосов йогурт)

За украса: боровинки и настъргана лимонова кора

Начин на приготвяне:

1. Поставете в блендер боровинките и настърганата лимонова кора и блендирайте.

2. Изсипете в купа и добавете кокосовото мляко, кленовия сироп и семената от чия. Разбъркайте и приберете в хладилник за 3 часа или за една нощ.

3. Разбъркайте сместа и разпределете в 2 купички.

4. Отгоре добавете кисело мляко и украсете допълнително с пресни боровинки и лимонова кора.

---

Да ви е сладко!

Да хапваш здравословно е лесно, вкусно и полезно!