Палачинково-плодови шишчета

---

Рецепта:

Необходими продукти:

• 180 г. пълнозърнесто брашно от лимец

• 4 с.л кокосова захар

• 2 ч.л бакпулвер

• Щипка сол

• 300 мл. прясно мляко

• 1 яйце

• 30 г масло (разтопено)

• Кората на 1 лимон

• 1 с.л лимонов сок

• банани, нарязани на дебели шайби

• ягоди, нарязани на дебели шайби

Начин на приготвяне:

1. В голяма купа пресейте брашното с кокосовата захар, бакпулвера и солта.

2. В друга купа разбийте яйцето с млякото и разтопеното масло.

3. Изсипете течните съставки към сухите и разбъркайте.

4. Добавете лимоновия сок и настърганата кора.

5. В загрят тиган без допълнителна мазнина изпечете мини палачинките, като 1 палачинка=1 ч.л смес. Имайте предвид, че палачинките се изпичат много бързо, защото са мънички и е необходима около минута от всяка страна.

6. Сглобяваме шишчетата по следния начин: палачинка, банан, палачинка, ягода и още веднъж в същата последователност. През средата забучваме шишче.

7. Може да заместите или да допълните с плодове по ваш вкус и избор.

---

Да ви е сладко!

Да хапваш здравословно е лесно, вкусно и полезно!