![20220827_224519_0000[1].png](https://static.wixstatic.com/media/af879d_e5f260a15f61475f8a220715775180b5~mv2.png/v1/fill/w_378,h_151,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/20220827_224519_0000%5B1%5D.png)
Обичам да казвам, че "Съботата се познава по палачинките" . Тази събота те са малко по-различни, а именно - Ябълки в палачинки! Меки, сочни, пухкави и въздушни. Идеалната компания към всяка съботна сутрин!
Рецепта: Необходими продукти за 8-10 палачинки: • 2 средни ябълки • 1 яйце • 3 с.л кисело мляко • 1/4 ч.л сода • 2 с.л брашно (с връх) • 1 с.л зехтин Загряваме фурната на 180 градуса с вентилатор. Разбиваме яйцето, добавяме киселото мляко с шупналата сода, брашното и зехтина и разбъркваме. Обелваме ябълките, нарязваме ги на дебели шайби и изрязваме с нож сърцевината със семките (да се получат с дупки като понички). Овалваме ябълковите шайби в палачинковата смес и слагаме в загрят тиган на средна степен без допълнителна мазнина. Печем от всяка страна по 1-2 минути до златисто. След това допичаме ябълковите палачинки 10 минути във фурната върху тавичка с хартия за печене. Стават много меки и сочни.