Млиново Брауни

Това е рецепта, която може да се озаглави единствено с популярния израз "Ядеш и ревеш".

Шоколад и малини има ли, със сигурност е вкусно. Малините придават лека киселинност, а шоколадът наситен какаов вкус. Това Брауни се получава много сочно и е важно да се остави да се охлади напълно преди да се разреже.

Този десерт мога да го ям всеки ден. Надявам се и на вас да ви хареса.

---

Рецепта:

Необходими продукти:

• 3 яйца

• 70 г кокосова захар

• 50 г кокосово масло (разтопено)

• 60 г бадемово брашно

• 20 г какао на прах

• ½ ч.л сода

• ¼ ч.л сол

• 1 ч.л ванилия

• 120 г черен шоколад (с 80% съдържание на какао)

• 190 г малини (пресни или замразени)

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната на 180° с вентилатор.

2. В средно голяма купа разбийте яйцата с вилица. Добавете разтопеното кокосово масло и кокосовата захар и отново разбийте с вилица.

3. В отделна купа смесете сухите съставки - бадемовото брашно, какаото на прах, содата, солта и ванилията.

4. Прибавете сухите съставки към течните и разбъркайте с лъжица.

5. Разтопете шоколада на водна баня и го прибавете към сместа.

6. Накрая добавете и 140 г. от малините и разбъркайте отново.

7. Сложете хартия за печене в тавичка с размери на дъното 18 х 18 см. Изсипете сместа за Браунито и разпределете равномерно.

8. Разпръснете остатъка от малините върху сместа. Те ще потънат при печенето.

9. Печете 25-30 минути в предварително загрятата фурна.

10. След като малиновото Брауни се изпече, оставете го да се охлади напълно преди да го разрежете.

---

Да ви е сладко!

Да хапваш здравословно е лесно, вкусно и полезно!