Мини палачинки с ябълки и извара

Ароматни и пухкави палачинки, засищащи и полезни. Бързи и лесни за приготвяне.

---

Рецепта:

Необходими продукти:

• 200 гр. извара

• 2 яйца (големи)

• 200 гр. настъргани ябълки (около 2 средни ябълки)

• 4 с.л зехтин за готвене

• 2 с.л кокосова захар

• 1 ч.л бакпулвер

• 1 ч.л канела

• 3 с.л брашно (с връх)

Начин на приготвяне:

1. В купа разбиваме с вилица яйцата и изварата до получаване на гладка смес.

2. Обелваме, почистваме и настъргваме ябълките на едро ренде и ги добавяме към сместа.

3. След това добавяме зехтина и кокосовата захар и отново разбъркваме.

4. Накрая прибавяме останалите съставки и разбъркваме.

5. Печем палачинките в тиган (без допълнителна мазнина) на средно-слаба степен (6 от 9) от двете страни до получаване на златист цвят.

6. Да ви е сладко!

---

Да Ви е сладко!

Защото всеки заслужава здравословна наслада!