![20220827_224519_0000[1].png](https://static.wixstatic.com/media/af879d_e5f260a15f61475f8a220715775180b5~mv2.png/v1/fill/w_378,h_151,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/20220827_224519_0000%5B1%5D.png)
Рецепта:
Необходими продукти:
За Браунито:
100 гр. боровинки
100 гр. масло (краве или кокосово)
30 гр. неподсладено какао
70 гр. кокосова захар
2 яйца (големи)
3 с.л портокалов сок
50 гр. бадемово брашно (или смлени бадеми)
50 гр. оризово брашно
1 ч.л бакпулвер
1 ч.л ванилия
За глазурата:
30 гр. кокосов крем
130 гр. заквасена сметана
1 ч.л какао
За украса:
Солети, мини бонбони, поръски
Начин на приготвяне:
1. Загряваме фурната на 180 градуса с вентилатор.
2. Разтопяваме маслото в малка тенджерка на слаб котлон.
3. Добавяме какаото и кокосовата захар, разбъркваме за 1 минута и сваляме от котлона. Оставяме леко да се охлади за 5 минути.
4. Добавяме яйцата към какаовата смес и разбиваме с миксер.
5. След това добавяме портокаловия сок, бадемовото и оризовото брашно, бакпулвера и ванилията и отново разбиваме с миксер.
6. Изсипваме сместа за Браунито в подходящ съд, застлан с хартия за печене и разпределяме равномерно с лъжица. (Аз използвах форма с размери 27х12 см).
7. Печем 30 минути.
8. Изваждаме Браунито от фурната и оставяме да се охлади напълно преди да го разрежем, за да не се начупи.
9. През това време приготвяме глазурата: Разтопяваме кокосовия крем на водна баня, след което го разбиваме с миксер заедно със заквасената сметана. Отделяме 2/3 от кокосовия крем и в останалата част добавяме 1 ч.л какао и отново разбиваме. Така получаваме два вида крем за украсата.
10. След като Браунито е напълно изстинало, разрязваме го на триъгълници, които намазваме с двата вида глазура и украсяваме по желание с избраните поръски.