![20220827_224519_0000[1].png](https://static.wixstatic.com/media/af879d_e5f260a15f61475f8a220715775180b5~mv2.png/v1/fill/w_378,h_151,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/20220827_224519_0000%5B1%5D.png)
Най-най-нааааай вкусните бисквитки с шоколадови парченца! Нищо не им липсва, освен че никога не стигат... ; ) Леко хрупкави, леко пухкави, с много шоколад и божествен аромат!
Рецепта: Необходими продукти за 12 бисквити:
100 гр. шоколад (над 70% какао)
185 гр. брашно
100 гр. масло (на стайна температура!)*
1 ч.л сода
1 ч.л ванилия
1 яйце
70 гр. кокосова захар
Натрошени какаови зърна
Начин на приготвяне:
Загряваме фурната на 180 градуса с вентилатор.
В купа пресяваме брашното, содата и ванилията.
В друга купа разбиваме много добре с миксер размекнатото масло, яйцето и кокосовата захар до получаване на хомогенна смес.
Добавяме сухите съставки към яйчената смес на два пъти, като разбиваме с миксер, но внимаваме да не разбъркваме прекалено дълго.
Нарязваме шоколада на малки парченца и ги добавяме към сместа за бисквитките. Разбъркваме 2-3 пъти с лъжица.
Поставяме хартия за печене върху тава.
С помощта на лъжица и ръце оформяме 12 бисквитки от сместа и ги поставяме върху хартията за печене в тавичката.
Отгоре добавяме малко натрошени какаови зърна върху всяка бисквитка. (Ако нямате какаови зърна, може да сложите натрошени парченца шоколад).
Печем 12-15 минути, докато краищата на бисквитките станат златисти.
Преди да поднесем охлаждаме за 5-10 минути.
* Изваждаме маслото от хладилника и го оставяме на стайна температура поне за 30 минути да омекне. Важно е, за да не станат плоски бисквитките.