Бисквити Малиново Брауни

Тези бисквитки са сочни, меки, с наситен шоколадов вкус и лека малинова киселинност.

---

Рецепта:

Необходими продукти за 15 бр:

• 160 г малини

• 80 г фини овесени ядки

• 140 г бадемово брашно

• 2 яйца

• 70 г кокосово масло (разтопено)

• 70 г кокосова захар

• 2 ч.л бакпулвер

• 80 г черен шоколад

За украса: 15-20 бр малини

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната на 180 градуса с вентилатор.

2. В купа смесете фините овесени ядки, бадемовото брашно и бакпулвера.

3. В друга купа разбийте с вилица яйцата с кокосовата захар. След това добавете кокосовото масло и отново разбъркайте.

4. Прибавете сухите съставки към влажните и разбъркайте с лъжица.

5. Разтопете шоколада на водна баня или в микровълнова и го добавете към сместа.

6. Накрая добавете малините и разбъркайте добре.

7. Застелете тава с хартия за печене.

8. Оформете 15 бисквитки като 1 бисквитка=1 с.л смес (бисквитките не оформяте с ръце,а загребвате от сместа със супената лъжица, като може да дооформите върху самата тава). Подреждайте ги на разстояние една от друга.

9. За украса поставете по 1-2 малинки върху всяка бисквитка.

10. Печете 15- 18 минути.

11. Оставете бисквитките да се охладят напълно след като ги извадите от фурната.

---

Да ви е сладко!

Да хапваш здравословно е лесно, вкусно и полезно!