Палачинки "Червено кадифе"



Червени палачинки с наситен цвят и още по-наситен вкус. Лесни за приготвяне, атрактивни за поднасяне и "трудни" за споделяне.


Рецепта: Необходими продукти за около 40 малки палачинки: 1 бр. средно цвекло (380 гр.), сварено предварително 250 мл мляко 1 голямо яйце 3 с.л разтопено масло 1 с.л сироп от агаве (кленов сироп) 120 гр. брашно 1 ч.л бакпулвер 1/2 ч.л сода Начин на приготвяне:

В блендер поставяме свареното цвекло, нарязано на няколко парчета заедно с млякото и блендираме до получаване на хомогенна смес (Ако нямате блендер, може да пасирате цвеклото с пасатор и да бъркате в купа). Добавяме яйцето, разтопеното масло и сиропа от агаве и отново блендираме (бъркаме). След това, добавяме брашното, бакпулвера и содата и пускаме блендера само за още няколко секунди (или съответно ако не ползваме блендер, просто разбъркваме). Загряваме тиган с незалепващо покритие на средна степен. Печем палачинките без допълнителна мазнина (1 палачинка=1 с.л смес) по 2-3 минути от едната страна докато започнат да се появяват малки балончета, обръщаме от другата страна и печем още 1-2 минути. Поднасяме веднага с тахан, мед и горски плодове.

Да Ви е сладко!


Защото всеки заслужава здравословен десерт!

Абонирай се, за да не изпускаш рецепти. Ще получаваш известие по имейл за всяка нова публикация : )

©2020 by Veronika Georgieva