![20220827_224519_0000[1].png](https://static.wixstatic.com/media/af879d_e5f260a15f61475f8a220715775180b5~mv2.png/v1/fill/w_378,h_151,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/20220827_224519_0000%5B1%5D.png)
Спокойно може да пропуснете шоколада, ако желаете, за да станат подходящи и за по- малки дечица. Боровинките може да замените с малини.
Получават се много мекички, сочни и ароматни. Опитайте, няма да съжалявате💛
Рецепта:
Необходими продукти за 12 броя:
70 г. кокосово масло (разтопено)
2 яйца (големи)
70 г. кокосов захар
80 мл. прясно изцеден портокалов сок
50 мл. бадемово мляко (или друго)
200 гр. брашно (пшенично)
1 ч.л бакпулвер
1 ч.л ванилия
40 г. черен шоколад или шоколадови капки (може да се пропусне)
50 гр. боровинки (аз използвах замразени)
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса с вентилатор.
В купа разбийте с вилица яйцата заедно с кокосовата захар.
Добавете портокаловия сок, разтопеното кокосово масло и бадемовото мляко и разбъркайре.
В отделна купа смесете сухите съставки: брашното, бакпулвера и ванилията.
Прибавете сухите съставки към течните и разбъркайте.
Прибавете шоколадовите капки (или ако използвате шоколад, нарежете го на дребно) и боровинките към сместа и отново разбъркайте.
Намажете гнездата на тавичка за мъфини с кокосово масло.
Разпределете сместа в 12-те гнезда.
Печете 20- 23 минути докато мъфините придобият златист цвят.
Оставете мъфините да се охладят напълно преди да ги извадите от формичките.
Да ви е сладко!
Да хапваш здравословно е лесно, вкусно и полезно!