Палачинково-плодови шишчета




 

Рецепта:


Необходими продукти:

  • 180 г. пълнозърнесто брашно от лимец

  • 4 с.л кокосова захар

  • 2 ч.л бакпулвер

  • Щипка сол

  • 300 мл. прясно мляко

  • 1 яйце

  • 30 г масло (разтопено)

  • Кората на 1 лимон

  • 1 с.л лимонов сок

  • банани, нарязани на дебели шайби

  • ягоди, нарязани на дебели шайби


Начин на приготвяне:

  1. В голяма купа пресейте брашното с кокосовата захар, бакпулвера и солта.

  2. В друга купа разбийте яйцето с млякото и разтопеното масло.

  3. Изсипете течните съставки към сухите и разбъркайте.

  4. Добавете лимоновия сок и настърганата кора.

  5. В загрят тиган без допълнителна мазнина изпечете мини палачинките, като 1 палачинка=1 ч.л смес. Имайте предвид, че палачинките се изпичат много бързо, защото са мънички и е необходима около минута от всяка страна.

  6. Сглобяваме шишчетата по следния начин: палачинка, банан, палачинка, ягода и още веднъж в същата последователност. През средата забучваме шишче.

  7. Може да заместите или да допълните с плодове по ваш вкус и избор.

 

Да ви е сладко!

Да хапваш здравословно е лесно, вкусно и полезно!