Палачинки с боровинки


Вкусни, меки, сочни и ароматни палачинки. Перфектна закуска за малки и големи, както за понеделник, така и за неделя :)

Рецепта:


Необходими продукти за 22-24 броя:

  • 3 яйца

  • 220 гр. кисело мляко

  • 1/2 ч.л сода

  • 5 с.л зехтин за готвене

  • 100 гр. брашно от лимец

  • 1 ч.л ванилия

  • 1 с.л кокосова/кафява захар

  • 120 гр. боровинки (замразени или пресни)

  • Настъргана кора на 1 лимон


Начин на приготвяне:

  1. В купа разбиваме яйцата с вилица.

  2. Шупваме содата в киселото мляко и ги добавяме към разбитите яйца.

  3. Добавяме зехтина и разбъркваме.

  4. След това добавяме брашното, ванилията и захарта и отново разбъркваме.

  5. Накрая добавяме боровинките и лимоновата кора и разбъркваме.

  6. В тиган с незалепващо покритие изпичаме палачинките, като 1 палачинка=1 с.л от сместа, без да използваме допълнителна мазнина. Печем от едната страна на средна степен на котлона (при мен 7 от 9) около 1-2 минути и като започнат да се появяват балончета, обръщаме палачинките и печем още около минутка до златисто.

  7. Поднасяме топли😊🤤


Да Ви е сладко!


Защото всеки заслужава здравословна наслада!

517 views0 comments