Черешово Чийз Брауни


Това Брауно е безглутеново, то е със супер сочна шоколадова основа, лек чийз крем и сладки череши.

 

Рецепта:


Необходими продукти:


За Брауни сместа:

  • 3 яйца

  • 70 г кокосова захар

  • 50 г кокосово масло (разтопено)

  • 90 г бадемово брашно

  • 20 г какао на прах

  • ½ ч.л сода

  • 120 г черен шоколад (със 70- 80% съдържание на какао)

  • 140 г. череши (без костилки, нарязани на дребно)


За чийз крема:

  • 200 г. крема сирене (на стайна температура)

  • 1 жълтък

  • 20 г. кленов сироп (или агаве)

  • 50 г. череши (без костилки, нарязани на дребно)


Начин на приготвяне:

  1. Загрейте фурната на 180° с вентилатор.

  2. За Брауни сместа: В средно голяма купа разбийте яйцата с вилица. Добавете разтопеното кокосово масло и кокосовата захар и отново разбийте с вилица. В отделна купа смесете сухите съставки - бадемовото брашно, какаото на прах и содата. Прибавете сухите съставки към течните и разбъркайте с лъжица. Нарежете шоколада на малки кубчета и го прибавете към сместа. Добавете и черешите. Сложете хартия за печене в тавичка с размери на дъното 18 х 18 см. Разпределете сместа равномерно в тавичката.

  3. За чийз крема: Смесете крема сиренето със стайна температура, жълтъка и течния подсладител с лъжица. Разпределете крема равномерно в тавичката върху шоколадовата смес.

  4. Разпръснете черешите отгоре.

  5. Печете 30 минути в предварително загрятата фурна.

  6. След като Браунито се изпече, оставете го да се охлади напълно преди да го разрежете.

 

Да ви е сладко!

Да хапваш здравословно е лесно, вкусно и полезно!