Рецепта: Необходими продукти за 6 банички:
40 гр. масло
70 гр. сирене Котидж
80 гр. настърган кашкавал (на едро ренде)
1 яйца
4 фини кори за баница
Начин на приготвяне: 1. Загряваме фурната на 180 градуса с вентилатор.
2. Разтопяваме маслото на слаб огън на котлона.
3. Разстиламе едната кора върху достатъчно голяма и чиста повърхност и я намазваме с малко от разтопеното масло с помощта на четчица. Върху нея поставяме още една кора и нея също намазваме.
4. Разрязваме двойната кора на три ленти по дължина. В единия край на всяка лента слагаме 1 с.л сирене Котидж и малко от настъргания кашкавал върху сиренето. След което, завиваме на триъгълна баничка. Така процедираме с всяка лента кора.
5. Повтаряме процедурата за другите кори.
6. Подреждаме 6-те банички върху тава, застлана с хартия за печене.
7. Намазваме всяка баничка от двете страни с разбитото яйце.
8. Печем 12-13 минути до златист цвят.
Comments