![20220827_224519_0000[1].png](https://static.wixstatic.com/media/af879d_e5f260a15f61475f8a220715775180b5~mv2.png/v1/fill/w_378,h_151,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/20220827_224519_0000%5B1%5D.png)
Чаят матча е мощен източник на антиоксиданти. Той съдържа в себе си до 137 пъти по-голямо количество от обикновения зелен чай и в пъти повече от боровинките, спанака, годжи бери, тъмния шоколад и други суперхрани. Антиоксидантите са магическите хранителни вещества и ензими, отговорни за предотвратяване на редица животозастрашаващи болести.
Тези сурови зелени бонбони освен че са супер полезни, са и супер вкусни, така че не пропускайте да ги опитате...
Рецепта:
Необходими продукти за 20-22 бонбона:
160 гр. сурово кашу (накиснато от вечерта)
60 гр. белен суров шам фъстък
30 гр. кокосови стърготини
12 фурми без костилка
2 ч.л матча
4 с.л кокосово масло(разтопено)
2 с.л кленов сироп
За овалване: шам фъстък нарязан на дребно, бял или черен шоколад
Начин на приготвяне:
От предходната вечер накисваме кашуто във вода.
На следващия ден го изцеждаме и заедно с всички други съставки блендираме в блендер. (Ако вашият блендер не е особено мощен, по-добре разбъркайте съставките в една купа и ги слагайте в блендера на 2-3 части, за да се смесят добре). Трябва да получите хомогенна лепкава смес, но не се притеснявайте, ако останат ядки, които са на по-големи парченца. Така е още по-вкусно дори, като хрупка повече!
Оформяме топчета от сместа с ръце и овалваме в нарязан на ситно шам-фъстък, какао или разтопен на водна баня шоколад. След като украсим, поставяме върху дъска или тавичка, застлана с хартия за печене и прибираме в хладилник за около 30 минути да стегнат.