![20220827_224519_0000[1].png](https://static.wixstatic.com/media/af879d_e5f260a15f61475f8a220715775180b5~mv2.png/v1/fill/w_378,h_151,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/20220827_224519_0000%5B1%5D.png)
Рецепта:
Необходими продукти:
60 гр. оризовки
80 гр. сурови лешници
80 гр. сурови бадеми
80 гр. сушени червени боровинки
55 гр. кленов сироп
40 гр. кокосово масло
260 гр. черен шоколад
За украса: кокосови стърготини, червени боровинки
Начин на приготвяне:
Загряваме фурната на 150 градуса с вентилатор.
Натрошаваме оризовките на дребно и заедно с лешниците и бадемите ги слагаме да се пекат в тавичка, застлана с хартия за печене в загрятата фурна за 10 минути. Поставяме оризовките в едната половина на тавата, а ядките в другата, за да не се смесват.
Обелваме изпечените лешниците, като ги разтриваме в кухненска кърпа.
Поставяме обелените лешници и бадемите в блендер и блендираме до получаване на пясъчна консистенция.
След това, в купа смесваме смлените ядки с оризовките и сушените червени боровинки.
Разтопяваме на водна баня шоколада, заедно с кокосовото масло и кленовия сироп.
Прибавяме шоколадовата смес към сухата и разбъркваме добре.
Изсипваме сместа в малка квадратна или правоъгълна тавичка, застлана с хартия за печене, разпределяме равномерно и притискаме към дъното с лъжица. Отгоре по желание украсяваме с кокосови стърготини и сушени боровинки.
Прибираме в хладилник за 1 час да стегне.
Изваждаме от хладилника и разрязваме втвърдената смес на барчета.
Да ви е сладко!😊