Ябълков кръмбъл



Знаете ли, че печенето на ябълките не унищожава полезните вещества в тях. Единственият витамин, който губим, когато изпечем ябълките, е витамин С - той се унищожава при всяка термична обработка. Този ябълков кръмбъл с печени ябълки и овесени ядки, леко карамелизиран и много сочен върви в идеална комбинация с йогурт, сладолед. топъл или студен.



Рецепта:


Начин на приготвяне:


За ябълките: 2 ябълки 2 с.л агаве (или кленов сироп) 1/2 ч.л канела 2 ч.л царевично нишесте 2 с.л прясно изцеден сок от портокал 1 с.л вода За кръмбъла: 60 гр. овесени ядки 30 гр. кокосово (бадемово) брашно 1 с.л агаве (или кленов сироп) 1/2 ч.л канела 40 гр. разтопено кокосово масло Загряваме фурната на 180 градуса. Обелваме ябълките и ги нарязваме на кубчета. В купа смесваме нарязаните ябълки със сиропа от агаве, канелата, нишестето, сокът от портокал и водата. Изсипваме ябълковата смес в малка тавичка (моята е с размери на дъното 12х14 см) и разпределяме равномерно. В друга купа смесваме всички останали съставки и след като разбъркаме добре разпределяме равномерно върху ябълките. Печем 40 минути, като на всеки 10 минути разбъркваме леко само горния пласт от овесени ядки, за да не стане прекалено златист. Преди да поднесем ябълковия кръмбъл, изчакваме 10 минути да изстине. Гарнираме с йогурт, кисело мляко или сладолед.

Да ви е сладко!


Защото всеки заслужава здравословен десерт! .

Абонирай се, за да не изпускаш рецепти. Ще получаваш известие по имейл за всяка нова публикация : )

©2020 by Veronika Georgieva