Шоколадов кейк с круши





Рецепта: Необходими продукти:

65 гр. масло

90 гр. шоколад (над 80% какао)

3 яйца

60 гр. кокосова захар

100 гр. овесено брашно

50 гр. бяло брашно

1/2 ч.л сода

1/2 ч.л бакпулвер

1 ч.л ванилия

2 с.л какао

50 мл. прясно мляко (или ядково) 1 бр. голяма круша

Начин на приготвяне: Загряваме фурната на 170 градуса с вентилатор. Разтопяваме шоколада и маслото заедно на слаб котлон. Оставяме настрана да се охлади сместа.В купа разбиваме яйцата с кокосовата захар и добавяме ванилията. Пресяваме брашната, какаото, бакпулвера и содата. С внимателно бъркане добавяме сухите съставки към яйчената смес. След това добавяме и прясното мляко. Накрая слагаме шоколадовата смес. Изсипваме тестото в намаслена и правоъгълна кексова форма. Обелваме крушата, разрязваме я на две, изчистваме средичките и режем на тънки полумесеци. Подреждаме върху кейка, като притискаме леко да потънат парченцата круша. Печем в предварително загрята на 170* фурна за около 30 минути. Проверяваме с клечка за зъби дали е изпечено тестото. Като спре да лепне по нея кейка е готов.


Да Ви е сладко!


Защото всеки заслужава здравословен десерт!

Абонирай се, за да не изпускаш рецепти. Ще получаваш известие по имейл за всяка нова публикация : )

©2020 by Veronika Georgieva