"Шоколадов" пудинг



Джон Шърли казва “Уикендите са малко като дъгата - изглеждат добре отдалеч, но изчезват, когато се приближиш до тях.” В този ред на мисли преди да изчезне неделята бързам да споделя с вас един "шоколадов пудинг" с основна съставка сладък картоф. Аз лично не харесвам бататите в солени ястия, но пък правят чудеса в десертите.



Рецепта:


За два пудинга (един за дечко и един за мама) използвах: 2 батата 5 фурми 1/2 ч.л ванилия 2 с.л кокосово масло 1 ч.л рожков(за дечко)/ 2 ч.л какао за мама 120 мл овесено мляко За украса: боровинки, малини, ягоди, листенца мента Сваряваме сладките картофи на пара. Накисваме фурмите за 10-15 минути в гореща вода, след което ги оцеждаме. Разтопяваме кокосовото масло и заедно със сладките картофи, фурмите, ванилията и овесеното мляко ги поставяме в блендер и блендираме до получаване на гладък крем. Аз използвах домашното овесено мляко, което приготвих вчера. Може да се замести и с бадемово. Разделяме кремчето на две части, в едната добавяме рожков за дечко, а в другата истинско неподсладено какао за мама и последователно ги блендираме. Изсипваме в купички, украсяваме с плодове и оставяме хладилник да се охладят.

Да Ви е сладко!


Защото всеки заслужава здравословен десерт!

Абонирай се, за да не изпускаш рецепти. Ще получаваш известие по имейл за всяка нова публикация : )

©2020 by Veronika Georgieva