Шоколадов крем с ягоди


Бързо шоколадово кремче само с 5 съставки, които дори може да се менят според вашия вкус и предпочитания. Бадемовото мляко може да замените с кокосово или дори краве, а плодовете може да са всякакви - малини, боровинки, банани, киви или микс.

 

Рецепта:


Необходими продукти:

  • 300 мл. бадемово мляко (или кокосово/краве)

  • 30 г. царевично нишесте

  • 1 с.л какао

  • 50 г. черен шоколад

  • 40 г. кленов сироп (или агаве)

  • Ягоди (или плодове по избор)


Начин на приготвяне:

  1. В малка тенджерка смесете млякото с царевичното нишесте и какаото и разбъркайте добре да няма бучки.

  2. Поставете на котлона на среден огън и добавете шоколада, начупен на парченца.

  3. Бъркайте непрекъснато (най-добре с телена бъркалка, но може и с лъжица). Когато сместа започне да завира, тя се сгъстява. Продължете да бъркате още 1-2 минути като внимаваме да не загори, след което отстранете от котлона и добавете кленовия сироп. Разбъркайте.

  4. Почистете и разрежете ягодите на половина. Подредете половинките по периферията на дъното на чашките, като за да не се разместват сложете още ягоди в средата, така че да ги подпират. Разпределете шоколадовия крем върху ягодите.

  5. Украсете отгоре с допълнително ягоди или ягоди потопени в черен шоколад.

  6. Оставете в хладилник да стегне за 1-2 часа.

 

Да ви е сладко!

Да хапваш здравословно е лесно, вкусно и полезно!