Шоколадово Брауни с череши


Череши и черен шоколад се срещат в един "дяволски" десерт за да поглезят сетивата на истинските любители на шоколада.

Рецепта:

Необходими продукти:

  • 3 яйца

  • 50 гр. кокосово масло (разтопено)

  • 45 гр. кокосова захар

  • 185 гр. череши (без костилки)

  • 1 ч.л царевично нишесте

  • 100 гр. бадемово брашно

  • 40 гр. какао (неподсладено)

  • 1/2 ч.л сода

  • щипка сол

  • 120 гр. черен шоколад (над 80% какао)

За украса:

  • 10-12 череши

  • 20 гр. черен шоколад (над 80% какао)

  • 1 ч.л кокосово масло

Начин на приготвяне:

  1. Загряваме фурната на 180 градуса с вентилатор.

  2. В средно голяма купа разбиваме яйцата.

  3. Добавяме разтопеното кокосово масло и кокосовата захар и разбиваме с миксер до разтваряне на захарта.

  4. В отделна купа смесваме сухите съставки - бадемовото брашно, какаото, содата и солта.

  5. Прибавяме сухите съставки към яйчената смес и разбъркваме добре с лъжица.

  6. Натрошаваме шоколада на много дребно и го прибавяме към Брауни сместа.

  7. В чиния разбъркваме обезкостените череши (разрязани на две) с нишестето (за да попие част от влагата), след което ги добавяме към шоколадовата смес.

  8. Изсипваме готовата смес в квадратна тавичка с размери 21х21 см, застлана с хартия за печене и печем 20-25 минути.

  9. Когато Браунито е готово, изваждаме от фурната и украсяваме отгоре с пресни череши, разрязани на две и поръсваме с шоколада, разтопен на водна баня заедно с кокосовото масло.

  10. Оставяме да се охлади и поднасяме.


Да Ви е сладко!


Защото всеки заслужава здравословна наслада!

Абонирай се, за да не изпускаш рецепти. Ще получаваш известие по имейл за всяка нова публикация : )

©2020 by Veronika Georgieva