Шоколадови чийзкейк трюфели с тиква

Трюфелчета с хрупкава шоколадова коричка и мек пълнеж. Без глутен и без рафинирана захар. Лесни за приготвяне, здравословни и вкусни за хапване!

---

Рецепта:

Необходими продукти за 20 броя:

• 120 гр. пюре от тиква

• 45 гр. кленов сироп(или агаве)

• 2 с.л кокосово масло (разтопено)

• 50 гр. лешников тахан

• 125 гр. крема сирене

• 2 ч.л канела

• 1/4 ч.л джинджифил на прах

• 60 гр. кокосово брашно

• 200 гр. черен шоколад

Начин на приготвяне:

1. Поставяме първите пет съставки в блендер и белендираме докато се смесят.

2. Добавяме канелата, джинджифила и кокосовото брашно и отново блендираме.

3. Оформяме топчета с ръце, които поставяме на разстояние върху тавичка, застлана с хартия за печене.

4. Прибираме във фризер да стегнат за 1,5-2 часа.

5. Разтопяваме шоколада на водна баня в малък съд.

6. Изваждаме трюфелите от фризера и с помощта на две вилици овалваме всеки трюфел в разтопения шоколад, докато е още горещ.

7. Подреждаме ги върху хартия за печене.

8. Поставяме в хладилник за 30 минути преди да ги поднесем.

9. Да ви е сладко!

---

Да Ви е сладко!

Защото всеки заслужава здравословна наслада!