Хрупкави печени филийки с домашно боровинково сладко и котидж сирене

---

Рецепта:

Необходими продукти:

• 6 филийки от любимото хлебче, нарязано на по-дебело около 2 см.

• 3 яйца

• 100 гр. прясно мляко

• 3 с.л зехтин

За домашното сладко от боровинки:

• 150 гр. боровинки (пресни или замразени)

• 2 с.л вода

• 1 ч.л кокосова захар

Допълнително:

• Котидж сирене

Начин на приготвяне:

1. Загряваме фурната на 200 градуса с вентилатор.

2. Нарязваме по желание някои от филийките на дебели пръчици или ги оставяме на цели филийки.

3. В достатъчно дълбока и широка купа разбиваме яйцата с вилица.

4. Добавяме прясното мляко и зехтина и разбъркваме още веднъж.

5. Потапяме всяка филийка от двете страни в сместа и ги подреждаме в тава, застлана с хартия за печене.

6. Печем около 15 минути, докато филийките придобият приятен златист загар.

7. През това време приготвяме сладкото от боровинки, като слагаме боровинките, заедно с водата и захарта в малка тенджерка на котлона. Когато заврат и започнат да си отделят сока, намаляваме силата на котлона и оставяме сместа да къкри докато сладкото се сгъсти (около 10 минути)

8. Готовите печени филийки намазваме с котидж сирене и сладко от боровинки.

---

Да Ви е сладко!

Защото всеки заслужава здравословна наслада!