Тиквени кексчета



Рецепта: Необходими продукти:

90 гр. фини овесени ядки 125 гр. овесено брашно 1 ч.л бакпулвер 1/4 ч.л сода 1 ч.л канела 1 ч.л ванилия 2 яйца 200 гр. пюре от тиква(сварена) 4 с.л разтопено кокосово масло 3 с.л сироп от агаве За украса: кокосово мляко, престояло в хладилник 1 нощ, нар и други плодове по избор Начин на приготвяне:

Загряваме фурната на 180 градуса. Смесваме сухите съставки - овесените ядки, брашното, бакпулвера, содата, канелата и ванилията. В отделна купа смесваме яйцата, пюрето от тиква, кокосовото масло и сиропа от агаве. Добавяме мократа смес към сухата и разбъркваме добре. Изсипваме тестото в малка тавичка (моята е с размери 20х18) върху хартия за печене и печем 20-25 минути. Когато се изпече и изстине кекса, разрязваме го в желаните формички с нож. За белия крем: изваждаме от хладилника кенчето кокосово мляко, престояло една нощ, като внимаваме да не го клатим. Разбиваме с миксер само горната гъста част от млякото. По желание може да добавим ванилия или подсладител към крема. Накрая украсяваме с нара.


Да Ви е сладко!


Защото всеки заслужава здравословен десерт!

Абонирай се, за да не изпускаш рецепти. Ще получаваш известие по имейл за всяка нова публикация : )

©2020 by Veronika Georgieva