Солетки с моркови и маслини


Рецепта:


Необходими продукти:

  • 70 гр настъргани моркови

  • 70 гр. Кашкавал

  • 50 гр. масло

  • 10 броя маслини

  • 80 гр. прясно мляко

  • 150 пшенично брашно

  • 100 пълнозърнесто брашно


За намазване (не е задължително, може да се пропусне)

  • 1 яйце

  • Сусам, слънчогледови семена


Начин на приготвяне:

  1. Загряваме фурната на 180 градуса с вентилатор.

  2. В голяма купа настъргваме на ренде маслото и кашкавала.

  3. Добавяме настърганите моркови, нарязаните на дребно маслини и прясното мляко и разбъркваме с лъжица.

  4. След това добавяме единия вид брашно и разбъркваме сместа.

  5. Накрая добавяме и останалото брашно и замесваме меко тесто.

  6. Отчупваме от тестото малки топчета, които разточваме върху чиста и гладка повърхност с движения на дланите напред-назад и помощта на пръстите, така че да се получат "червейчета".

  7. Подреждаме солетите върху тава, застлана с хартия за печене.

  8. По желание намазваме с разбито яйце с помощта на четчица и поръсваме със семена.

  9. Печем 15-20 минути в предварително загрятата фурна. (Ако солетите са по-дебели, печем повече, докато придобият златист цвят и се изпекат).


Да Ви е сладко!


Защото всеки заслужава здравословна наслада!

Абонирай се, за да не изпускаш рецепти. Ще получаваш известие по имейл за всяка нова публикация : )

©2020 by Veronika Georgieva