Портокалови бонбони


Сурови трюфели с мек вкус на портокал и хрупкава шоколадова обвивка. Бързи за приготвяне, лесни, веган, безглутенови, пълни с ядки, енергия и вкуснота!

Рецепта: Необходими продукти за 20-25 бр.:


  • 200 гр. микс от сурови ядки (50 гр. орехи, 50 гр. бадеми, 50 гр. лешници, 50 гр. кашу)

  • 5 бр. фурми

  • 4 с.л кокосови стърготини

  • прясно изцеден сок на 1 малък портокал

  • кората на 1 портокал

  • 1 с.л какао

  • 100 гр. черен шоколад (над 70% какао)


Начин на приготвяне:


  1. Поставяме ядките в блендер и блендираме до получаване на пясъчна консистенция.

  2. Добавяме фурмите (без костилки), кокосовите стърготини и портокаловия сок и блендираме отново до хомогенност.

  3. Прехвърляме сместа в купичка. Добавяме 2/3 от настърганата кора на портокала и какаото и разбъркваме с лъжица до пълно смесване на съставките.

  4. От сместа оформяме малки бонбони (20-25 броя) с длани.

  5. Разтопяваме шоколада на водна баня, овалваме всяка бонбона в разтопения шоколад с помощта на две вилици и поставяме върху хартията за печене на разстояние една от друга.

  6. Украсяваме с останалите портокалови корички всяка бонбона.

  7. Прибираме в хладилник докато стегне шоколада (30 минути - 1 час).


Да Ви е сладко!


Защото всеки заслужава здравословна наслада!

Абонирай се, за да не изпускаш рецепти. Ще получаваш известие по имейл за всяка нова публикация : )

©2020 by Veronika Georgieva