Портокалови бонбони

Сурови трюфели с мек вкус на портокал и хрупкава шоколадова обвивка. Бързи за приготвяне, лесни, веган, безглутенови, пълни с ядки, енергия и вкуснота!

---

Рецепта: Необходими продукти за 20-25 бр.:

• 200 гр. микс от сурови ядки (50 гр. орехи, 50 гр. бадеми, 50 гр. лешници, 50 гр. кашу)

• 5 бр. фурми

• 4 с.л кокосови стърготини

• прясно изцеден сок на 1 малък портокал

• кората на 1 портокал

• 1 с.л какао

• 100 гр. черен шоколад (над 70% какао)

Начин на приготвяне:

1. Поставяме ядките в блендер и блендираме до получаване на пясъчна консистенция.

2. Добавяме фурмите (без костилки), кокосовите стърготини и портокаловия сок и блендираме отново до хомогенност.

3. Прехвърляме сместа в купичка. Добавяме 2/3 от настърганата кора на портокала и какаото и разбъркваме с лъжица до пълно смесване на съставките.

4. От сместа оформяме малки бонбони (20-25 броя) с длани.

5. Разтопяваме шоколада на водна баня, овалваме всяка бонбона в разтопения шоколад с помощта на две вилици и поставяме върху хартията за печене на разстояние една от друга.

6. Украсяваме с останалите портокалови корички всяка бонбона.

7. Прибираме в хладилник докато стегне шоколада (30 минути - 1 час).

---

Да Ви е сладко!

Защото всеки заслужава здравословна наслада!