Печена закуска с козунак и плодове

След рецептите за козунак следва една идея за закуска, в която да използваме неизядени и залежали се козунаци (ако има въобще такива) : )

След Великден може спокойно да я правите със залежал се хляб, като добавите още малко подсладител.

---

Рецепта:

Необходими продукти:

• 4-5 парчета козунак

• 125 гр. крема сирене (на стайна температура)

• 2 яйца

• 150 гр. прясно мляко

• 1 с.л сироп от агаве/кленов сироп/кокосова захар

• 20 гр. кокосово масло (разтопено и охладено)

• 1 ч.л ванилия

• 130 гр. боровинки

• 150 гр. ягоди, защото иначе ще се разтече)

Начин на приготвяне:

1. Загряваме фурната на 180 градуса с вентилатор.

2. Намазваме дъното на тавичката с размери 20 х 30 см малко кокосово масло.

3. Нарязваме парчетата козунак на малки парченца и ги разпределяме на дъното на тавичката.

4. Върху козуначените парченца разпределяме горските плодове.

5. Разбиваме с миксер крема сиренето с яйцата. Добавяме прясното мляко, подсладителя, ванилията и разтопеното кокосово масло и разбиваме отново. Изсипваме сместа в тавичката върху козуначените парченца и плодовете.

6. Печем около 20 минути до златисто.

---

Да Ви е сладко!

Защото всеки заслужава здравословна наслада!