Бонбони с матча и шам фъстък "Зелено блаженство"



Чаят матча е мощен източник на антиоксиданти. Той съдържа в себе си до 137 пъти по-голямо количество от обикновения зелен чай и в пъти повече от боровинките, спанака, годжи бери, тъмния шоколад и други суперхрани. Антиоксидантите са магическите хранителни вещества и ензими, отговорни за предотвратяване на редица животозастрашаващи болести.


Тези сурови зелени бонбони освен че са супер полезни, са и супер вкусни, така че не пропускайте да ги опитате...



Рецепта:


Необходими продукти за 20-22 бонбона:

  • 160 гр. сурово кашу (накиснато от вечерта)

  • 60 гр. белен суров шам фъстък

  • 30 гр. кокосови стърготини

  • 12 фурми без костилка

  • 2 ч.л матча

  • 4 с.л кокосово масло(разтопено)

  • 2 с.л кленов сироп

  • За овалване: шам фъстък нарязан на дребно, бял или черен шоколад


Начин на приготвяне:

  1. От предходната вечер накисваме кашуто във вода.

  2. На следващия ден го изцеждаме и заедно с всички други съставки блендираме в блендер. (Ако вашият блендер не е особено мощен, по-добре разбъркайте съставките в една купа и ги слагайте в блендера на 2-3 части, за да се смесят добре). Трябва да получите хомогенна лепкава смес, но не се притеснявайте, ако останат ядки, които са на по-големи парченца. Така е още по-вкусно дори, като хрупка повече!

  3. Оформяме топчета от сместа с ръце и овалваме в нарязан на ситно шам-фъстък, какао или разтопен на водна баня шоколад. След като украсим, поставяме върху дъска или тавичка, застлана с хартия за печене и прибираме в хладилник за около 30 минути да стегнат.

Да ви е сладко!


Защото всеки заслужава здравословен десерт!

Абонирай се, за да не изпускаш рецепти. Ще получаваш известие по имейл за всяка нова публикация : )

©2020 by Veronika Georgieva