Овесени бисквити с боровинки



За някои най-добрият приятел на всяко кафе е шоколадовата бисквитката, а за други - малките дечица - най-добрият приятел на чайчето или айрянчето е бисквитката с овесени ядки и боровинки.



Рецепта:


Необходими продукти за 12-15 броя: 90 гр. фини овесени ядки 115 гр. брашно от спелта 1 ч.л канела 1 ч.л бакпулвер 1 банан (добре узрял) 1 яйце 2 с.л кокосово масло (разтопено) 1 с.л сироп от фурми (или повече, ако обичате по-сладко) 80 гр. боровинки (замразени/пресни) Начин на приготвяне:

Загряваме фурната на 180 градуса с вентилатор. В една купа смесваме овесените ядки, брашното, канелата и бакпулвера. В друга купа намачкваме с вилица банана, добавяме яйцето, кокосовото масло, сиропът от фурми и разбъркваме добре. Прибавяме влажните съставки към сухите и разбъркваме внимателно до хомогенност. Накрая добавяме боровинките и разбъркваме няколко пъти. Оформяме бисквитки с помощта на лъжица или с ръце и ги поставяме в тавичка върху хартия за печене. Печем 15-18 минути. След като извадим бисквитките от фурната, те ще са мекички, оставяме ги да изстинат преди да ги преместим в чиния или кутия.

Да Ви е сладко!


Защото всеки заслужава здравословен десерт!

Абонирай се, за да не изпускаш рецепти. Ще получаваш известие по имейл за всяка нова публикация : )

©2020 by Veronika Georgieva