Овесена каша с боровинки и манго


Топла и вкусна закуска, която се приготвя за 10 минути и съдържа много витамини, минерали, фибри и антиоксиданти. Плодовете могат да бъдат заменени с такива по ваш вкус. Аз лично много харесвам комбинацията от манго и боровинки, и на вкус, и на цвят.

 

Рецепта:


Необходими продукти за 2-3 порции:

  • 120 г овесени ядки

  • 400 мл бадемово мляко или вода

  • 1 с.л чия

  • 1 ч.л канела

  • 1 с.л кокосово масло

  • 2 малки банана (добре узрели)

  • 1/2 бр. манго

  • 70 г боровинки

  • 40 г къпини

По желание: натрошени какаови зърна и кокосов чипс за украса и още вкус


Начин на приготвяне:

  1. В малка тенджерка поставяме овесените ядки, бадемовото мляко и чията на среден огън на котлона. Когато сместа заври, намаляваме силата на котлона и варим 2-3 минутки, докато сместа леко се сгъсти и получим кремообразна каша.

  2. Сваляме от котлона, добавяме канелата и кокосовото масло и разбъркваме.

  3. След това добавяме бананите, смачкани с вилица на пюре и отново разбъркваме.

  4. Разпределяме между 2 или 3 купички и гарнираме с парченца манго, боровинки, къпини (или каквито плодове желаете), какаови зърна и кокосов чипс.

 

Да ви е сладко!

Да хапваш здравословно е лесно, вкусно и полезно!