Мъфини с боровинки и сушени кайсии


Рецепта:


Необходими продукти за 12 броя:

  • 125 гр. боровинки

  • 60 гр. сушени кайсии

  • 90 гр. масло (на стайна температура)

  • 2 яйца

  • 140 мл. прясно мляко

  • 50 гр. кафява захар

  • 200 гр. брашно

  • 2 ч.л бакпулвер

  • 2 ч.л ванилия


Начин на приготвяне:

  1. Загряваме фурната на 180 градуса с вентилатор.

  2. Накисваме сушените кайсии за 5 минути в гореща вода. След това ги подсушаваме и ги нарязваме на малки парченца.

  3. В средно голяма купа разбиваме с миксер размекнатото масло, яйцата и захарта. Добавяме прясното мляко и отново разбиваме.

  4. В отделна смесваме брашното с бакпулвера и ванилията.

  5. Добавяме сухите съставки към течните и разбъркваме добре с лъжица.

  6. Накрая добавяме боровинките и нарязаните кайсии и разбъркваме отново.

  7. Разпределяме тестото в 12 хартиени форми за мъфини, поставени в тавичка за мъфини и печем 25 минути в загрятата фурна.


Да Ви е сладко!


Защото всеки заслужава здравословна наслада!

9 views0 comments

Recent Posts

See All