Млиново Брауни


Това е рецепта, която може да се озаглави единствено с популярния израз "Ядеш и ревеш".


Шоколад и малини има ли, със сигурност е вкусно. Малините придават лека киселинност, а шоколадът наситен какаов вкус. Това Брауни се получава много сочно и е важно да се остави да се охлади напълно преди да се разреже.

Този десерт мога да го ям всеки ден. Надявам се и на вас да ви хареса.


 

Рецепта:


Необходими продукти:

  • 3 яйца

  • 70 г кокосова захар

  • 50 г кокосово масло (разтопено)

  • 60 г бадемово брашно

  • 20 г какао на прах

  • ½ ч.л сода

  • ¼ ч.л сол

  • 1 ч.л ванилия

  • 120 г черен шоколад (с 80% съдържание на какао)

  • 190 г малини (пресни или замразени)


Начин на приготвяне:

  1. Загрейте фурната на 180° с вентилатор.

  2. В средно голяма купа разбийте яйцата с вилица. Добавете разтопеното кокосово масло и кокосовата захар и отново разбийте с вилица.

  3. В отделна купа смесете сухите съставки - бадемовото брашно, какаото на прах, содата, солта и ванилията.

  4. Прибавете сухите съставки към течните и разбъркайте с лъжица.

  5. Разтопете шоколада на водна баня и го прибавете към сместа.

  6. Накрая добавете и 140 г. от малините и разбъркайте отново.

  7. Сложете хартия за печене в тавичка с размери на дъното 18 х 18 см. Изсипете сместа за Браунито и разпределете равномерно.

  8. Разпръснете остатъка от малините върху сместа. Те ще потънат при печенето.

  9. Печете 25-30 минути в предварително загрятата фурна.

  10. След като малиновото Брауни се изпече, оставете го да се охлади напълно преди да го разрежете.

 

Да ви е сладко!

Да хапваш здравословно е лесно, вкусно и полезно!