Мини пици с блат от тиквички



Сочна пица само с плънка! Тази пица не е от най-хрупкавите, тъй като блатът се състои от тиквички, но пък е много здравословна и изключително вкусна! Буквално ще се разтопи в устата ви! : )






Рецепта: Необходими продукти за 5 мини пици: 420 гр. тиквички (1 голяма или 2 малки) 1 яйце 125 гр. кашкавал 5-6 с.л брашно от лимец 1 топка моцарела Риган Доматено пюре Начин на приготвяне:

Загряваме фурната на 220 градуса с вентилатор. Обелваме и настъргваме тиквичката на едро ренде. Изтискваме с ръце излишната вода. В купа разбиваме яйцето, добавяме изцедените тиквички, настъргания кашкавал и лимецовото брашно и разбъркваме добре. Слагаме хартия за печене върху тавичка и намазваме леко с малко зехтин. Оформяме 5 мини пици от приготвената смес с ръце в тавичката. Печем около 12-15 минути до златисто. Изваждаме от фурната и добавяме по 1 с.л доматено пюре върху всяка пица (аз направих своето доматено пюре като блендирах 1/2 буркан с домашни доматки изварих в тиган докато се сгъсти достатъчно). Върху доматеното пюре слагаме шайбичка моцарела и завършваме с малко риган. Връщаме във фурната за още 5-7 минути и готово🤗 остава само да приготвите малко повече салфетки🤤


Да Ви е сладко!


Защото всеки заслужава здравословен десерт!

Абонирай се, за да не изпускаш рецепти. Ще получаваш известие по имейл за всяка нова публикация : )

©2020 by Veronika Georgieva