Мини палачинки с извара и доматки


Бърза, лека и пълноценна закуска за малки и големи!


Един вкусен начин да предложите на децата полезната извара, която не всички хапват с удоволствие просто така. В комбинация с парченца домат мини палачинките стават сочни и още по-апетитни!


 

Рецепта:


Необходими продукти:

  • ️️3 яйца

  • ️200 г извара

  • ️1 домат (180 г)

  • ️80 г кашкавал (настърган)

  • ️1 ч.л бакпулвер

  • ️30 г. зехтин (или разтопено масло)

  • ️50 г. оризово брашно

  • ️щипка сол


Начин на приготвяне:

  1. В купа разбийте яйцата и изварата с вилица.

  2. Добавете домата(обелен и нарязан на малки кубчета) и разбъркайте

  3. Добавете зехтина, настъргания кашкавал и отново разбъркайте.

  4. Накрая добавете брашното, бакпулвера и солта и разбъркайте.

  5. В загрят тиган с незалепващо покритие на средна степен (6 от 9) изпечете палачинките като 1 палачинка=1-2 с.л смес (без допълнителна мазнина).

 

Да Ви е сладко!