Мини джинджифилови къщички


Уикенда направих още една доза от джинджифилови бисквитки с мед, които споделих с вас преди няколко дни, защото не остана ни една от тях : )


За разнообразие и още повече Коледно настроение този път сглобих мини джинджифилови къщички, които може да закачите на любимата си чашка като декорация, да си направите мини вилно джинджифилово селище или да схрускате.

Рецепта:


Рецептата за бисквитките ще намерите в този линк: https://www.dessertsvalley.com/post/джинджифилови-бисквитки-с-мед


А за декорацията използвах един белтък, който разбих с миксера на пухкав сняг (обръщате купата наобратно и ако нищо не се изсипе, значи сте разбивали достатъчно). След това добавяме 1/2 ч.л лимонов сок и 70 гр. пудра захар, като е много важно захарта да я добавяте на етапи по малко, между които разбивате добре с миксера до получаване на гъста, лепкава и пухкава глазура. Използвах и кокосови стъргорини за ефект на сняг.


P.s Един жокер, ако глазурата Ви все пак не се получи достатъчно гъста, че бисквитките да слепват веднага, намажете страните на отделните елементи и изчакайте около 20 минути да поизсъхнат (глазурата се втвърдява с времето) и ги слепете тогава.


Добавих и снимка на размерите, които съм ползвала.


Да Ви е сладко!


Защото всеки заслужава здравословна наслада!

367 views0 comments