Лешникови бисквити

Хрупкави веган бисквитки с лешников аромат - бързи, лесни и невероятно вкусни. Може да се хапват просто така или да се слепят с Домашна нутела за най-големите любители на лешниците и шоколада....

---

Рецепта: Необходими продукти за 18-20 бисквитки:

• 125 гр. лешников тахан

• 50 гр. кокосова захар

• 40 гр. кленов сироп

• 4 с.л бадемово мляко

• 50 гр. овесено брашно

• 20 гр. кокосово брашно

• 1 ч.л сода

• 1 ч.л канела

• 1/2 джинджифил на прах (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Загряваме фурната на 180 градуса с вентилатор.

2. В купа смесваме лешниковия тахан, кокосовата захар, кленовия сироп и бадемовото мляко.

3. В друга купа смесваме останалите продукти: овесеното и кокосовото брашно, содата, канелата и джинджифила.

4. Добавяме сухите съставки към лешниковата смес и разбъркваме добре до получаване на хомогенна и гъста смес.

5. Поставяме хартия за печене в тава. Загребваме по 1 супена лъжица от сместа и изсипваме върху хартията на разстояние с помощта на пръстче :) (понеже сместа е лепкава)., 1 бисквитка = 1 с.л смес. За да оформим бисквитките по-лесно, може да навлажним леко лъжицата с вода и да загладим отгоре всяка бисквитка.

6. Печем в загрята фурна 10-12 минути.

7. Оставяме да изстинат преди да поднесем.

8. За още по-наситен лешников аромат, може да намажете всяка бисквитка с Домашна нутела и да слепите две по две. И после... отлепяме, облизваме, отгризваме и пак така : )

9. Рецепта за домашна нутела: https://www.dessertsvalley.com/post/домашна-нутела

---

Да Ви е сладко!

Защото всеки заслужава здравословна наслада!