Кокоски с шоколад


Специално за почитателите на кокоса - здравословни кокоски без рафинирана захар, без глутен и във веган вариант. Покрити с черен шоколад за разкош! Приготвят се за по-малко от 30 минути ; )

Рецепта:

Необходими продукти за 15 броя:

  • 100 гр. неподсладени кокосови стърготини

  • 50 гр. кокосово брашно

  • 1 ч.л ванилия

  • 4 с.л кокосово масло (разтопено)

  • 50 гр. кленов сироп/агаве

  • 50 гр. бадемово мляко

  • 50 гр. черен шоколад


Начин на приготвяне:

  1. Загряваме фурната на 160 градуса с вентилатор.

  2. В купа смесваме кокосовите стърготини, кокосовото брашно и ванилията.

  3. Добавяме разтопеното кокосово масло, подсладителя и бадемовото мляко, разбъркваме добре с лъжица и оставяме настрана за 5 минути.

  4. Оформяме с ръце полу-сфери от сместа и ги поставяме на разстояние една от друга върху тава, застлана с хартия за печене.

  5. Печем 18-20 минути до златисто в предварително загрятата фурна.

  6. Изваждаме от фурната и оставяме кокоските да се охладят напълно, тъй като докато са още топли са ронливи.

  7. Разтопяваме шоколада на водна баня и потапяме основата на всяка кокоска в него. След което отново ги подреждаме върху дъска, застлана с хартия за печене. Накрая украсяваме кокоските отгоре с остатъците от разтопения шоколад.

  8. Пробираме в хладилник, докато шоколадът стегне.



Да Ви е сладко!


Защото всеки заслужава здравословна наслада!

1,523 views0 comments
Абонирай се, за да не изпускаш рецепти. Ще получаваш известие по имейл за всяка нова публикация : )

©2020 by Veronika Georgieva