Цветна, вкусна и засищаща салата с аромат на есен. Печена тиква, сушени червени боровинки, ябълка и гриловано сирене Халуми са само част от съставките, които съдържа тази богата на разнообразни вкусове салата.
Опитайте, надявам се да ви хареса и на вас : )
Рецепта:
Необходими продукти:
120 г киноа
600 г тиква
1 ябълка
60 г сушени червени боровинки
60 г сурови орехи
200 г сирене за грил (халуми)
Малка връзка магданоз
За дресинга:
Сокът и кората на 1 лимон
3 с.л зехтин
½ с.л кленов сироп
Сол на вкус
Начин на приготвяне:
Сварете книоата. Отцедете я добре от водата и я оставете да изстине.
Почистете тиквата, нарежете я на кубчета и я изпечете докато омекне (около 30-40 минути) с малко вода на в загрята на 210 градуса фурна с вентилатор, като я разбърквате от време на време. След като извадите от фурната добавете канела и 1 с.л кленов сироп по желание, за да я овкусите допълнително.
Изпечете сиренето във фурна на 180 градуса за 10-12 минути или във фритюрник с горещ въздух (airfryer) за 10 минути на 160 градуса. Моят airfryer e cosoribulgaria – най-верният ми помощник в кухнята (неодушевен🤭) от 2 седмици насам и голямото ми спасение при гладни деца и липса на време. С промокод VIKI получавате 10% отстъпка на всичко в сайта им ->
Смесете в купа сварената киноа, печената тиква, яълката, нарязана на кубчета, сушените червени боровинки, орехите и магданоза, нарязани на ситно и запеченето сирене, нарязано на кубчета.
Смесете съставките за дресинга в купичка и полейте салатата. Разбъркайте добре и се насладете на вкуса.
Да ви е сладко!
Да хапваш здравословно е лесно, вкусно и полезно!
Comments