Домашен бейкролс


Обичате ли хрупкавите бейкролс кръгчета?


Днес ви предлагам една тяхна домашна, здравословна и вкусна версия, pодходящи както за малки лакомници, така и като хрупанка пред компютъра по време на работа или за хапване по време на път : )

Рецепта:


Необходими продукти:

  • 2 яйца

  • 3 с.л зехтин

  • 70 гр. настърган кашкавал

  • 1 ч.л сол

  • 1 ч.л сух риган

  • 1 ч.л червен пипер

  • 1 ч.л сух босилек

  • 1/2 ч.л чесън на прах

  • 90 гр. брашно от лимец

  • 100 гр. пшенично брашно


Начин на приготвяне:

  1. Загряваме фурната на 160 градуса с вентилатор.

  2. В купа разбиваме яйцата с вилица.

  3. Добавяме зехтина и настъргания кашкавал и разбъркваме.

  4. Добавяме подправките и отново разбъркваме (подправките може да замените по ваш вкус).

  5. Накрая добавяме брашната и замесваме меко тесто.

  6. Разделяме тестото на две половинки. Разточваме на тънко едната половинка от тестото с точилка и малко брашно върху хартия за печене (за по-лесно да не залепва).

  7. Изрязваме кръгчета с резец или стъклена чаша и правим дупки с помощта на измита капачка от маркер или каквото намерите.

  8. Преместваме кръгчетата в тава, застлана с хартия за печене.

  9. Печем в загрятата фурна 10-12 минути (до златисто), след което я изключваме и оставяме за още 10-15 минути във фурната при леко отворена врата на фурната.

  10. По същия начин изпичаме и втората доза от втората половинка тесто.


Да Ви е сладко!


Защото всеки заслужава здравословна наслада!

561 views0 comments

Recent Posts

See All