Гевречета с кашкавал, сирене и извара



 

Рецепта:


Необходими продукти:

  • 2 яйца

  • 1 ч.л бакпулвер

  • 1/2 ч.л сол

  • 100 г. кашкавал

  • 100 г. сирене

  • 200 г. извара

  • 200 г. пшенично брашно

За намазване

  • 1 жълтък

  • 1 с.л прясно мляко


Начин на приготвяне:

  1. Загрейте фурната на 180 градуса с вентилатор.

  2. В голяма купа разбийте яйцата с вилица заедно с бакпулвера и солта.

  3. Настържете кашкавала, а сиренето натрошете на дребно. Добавете ги към разбитите яйца.

  4. Добавете изварата и брашното и разбъркайте с лъжица, след което омесете с ръце меко тесто. (Ако изварата е много зърниста, първо я пасирайте, за да стане гладка).

  5. Оформете 9 гевречета, като първо образувате фитили между дланите си, след което съедините двата им края.

  6. Подредете гевречетата въху тава застлана с хартия за печене.

  7. Разбийте жълтъка с прясното мляко и намажете всяко геврече с помощта на четчица.

  8. Печете 30 минути в загрятата фурна.

 

Да ви е сладко!

Да хапваш здравословно е лесно, вкусно и полезно!