Браунис със сладък картоф и боровинки




Рецепта:

Необходими продукти:

1 сладък картоф (батат) (240 гр.) 3 с.л агаве 3 с.л кокосово масло 70 гр лешников тахан 1 ч.л бакпулвер 2 ч.л рожков 60 гр. боровинки (+30 гр. за украса на браунито отгоре) 50 гр. брашно от овес

Начин на приготвяне: Сваряваме сладкия картоф на пара или във вода до омекване. Намачкваме го с вилица и към него добавяме сиропът от агаве, разтопеното кокосово масло и лешниковия тахан и разбъркваме добре. След това, добавяме бакпулвера, брашното от рожков, боровинките (60 гр.) и овесеното брашно и отново разбъркваме. Намазваме с малко кокосово масло формичка за печене с размери 10х22 см и изсипваме сместа. Отгоре разпределяме останалите боровинки като ги притискаме към тестото, за да не изсъхнат при печенето. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор около 35-40 минути. Охлаждаме напълно преди да извадим от формичката и да разрежем.

Да Ви е сладко!


Защото всеки заслужава здравословен десерт!

Абонирай се, за да не изпускаш рецепти. Ще получаваш известие по имейл за всяка нова публикация : )

©2020 by Veronika Georgieva