"Сникерс" барчета



За любителите на фъстъците и карамела - здравословни домашни "Сникерс" барчета. Без захар и напълно веган.



Рецепта: Необходими продукти:

  • 2/3 ч.ч овесено брашно

  • 1 ч.ч фурми без костилки

  • 3 с.л фъстъчено масло

  • 1/3 ч.ч печени фъстъци

  • 1/4 ч.л морск сол

  • 200 гр. черен шоколад


Начин на приготвяне: 1. Поставяме фурмите в купичка и ги заливаме с вряла вода за 10-15 мин да се накиснат. 2. Оцеждаме фурмите и ги слагаме в кухненски робот или блендер. Добавяме фъстъченото масло и солта и блендираме до получаване на хомогенна карамелена смес. 3. Отделяма 3/4 от карамела в отделна купичка, а към останалата 1/4 в блендера добавяме овесеното брашно и блендираме отново до получаване на "пясъчно" брашно. 4. В много малка и тясна съдинка/тавичка изсипваме пясъчната смес и притискаме много добре и равномерно към дъното. 5. Отгоре разпределяме карамелената смес с помощта на дъното на лъжица, която навлажняваме, за да не залепва. 6 След това, притискаме фъстъците върху карамела с пръсти. 7. Прибираме пълнежа във фризер за 60-90 мин, за да стегне добре. 8. Изваждаме от фризера и от сместа и разрязваме на малки барчета. 9. Разтопяваме шоколада на водна баня и овалваме всяко барче с помощта на две вилици, след което поставяме върху дъска, покрита с фолио. 10. Прибираме барчетата в хладилник, за да стегне шоколада за около 30 мин. 11. Сервираме и се наслаждаваме! :)

Да Ви е сладко!


Защото всеки заслужава здравословен десерт!

Абонирай се, за да не изпускаш рецепти. Ще получаваш известие по имейл за всяка нова публикация : )

©2020 by Veronika Georgieva