Бонбони "Портакалово Баунти"


Здравословни "Портокалови Баунти" бонбони с наситен кокосово-портокалов вкус и хрупкава шоколадова обвивка. Наслада за всички сетива, която е веган, безглутенова, лесна за приготвяне, само с няколко съставки и много много вкусна! Позволете си да се поглезите: )

Рецепта:

Необходими продукти за 25-30 броя:

  • 200 гр. кокосова сметана (на стайна температура)

  • 100 гр. кокосови стърготини

  • 40 гр. прясно изтискан сок от портокал

  • настъргана кора на 1 портокал

  • 5 с.л кокосово масло

  • 3 с.л кленов сироп (или сироп от агаве)

  • 260 гр. черен шоколад (над 70% съдържание на какао)

Начин на приготвяне:

  1. В купа смесваме кокосовата сметана и портокаловия сок. Добавяме към тях кокосовите стърготини и портокаловите корички и разбъркваме.

  2. Разтопяваме кокосовото масло на водна баня. Добавяме към него кленовия сироп и разбъркваме докато се смесят.

  3. Добавяме сместа от кокосово масло и кленов сироп към кокосовата и разбъркваме добре.

  4. С ръце внимателно и бавно оформяме 25-30 бонбони от сместа, които поставяме върху чиния, застлана с хартия за печене. Прибираме да стегнат във фризер за един час.

  5. Разтопяваме шоколада на водна баня в малък тесен и висок съд като чаша. С помощта на две вилици овалваме всяка кокосова бонбона в разтопения шоколад и поставяме отново върху хартия за печене (за да не залепват).

  6. Накрая украсяваме бонбоните "Портокалово Баунти" с остатъка от разтопения шоколад с помощта на чаена лъжица и спираловидни движения на ръката.

  7. Оставяме в хладилник за 10-15 минути да се отпуснат преди поднасяне.

  8. Съхраняваме в хладилник.



Да Ви е сладко!


Защото всеки заслужава здравословна наслада!

1,049 views
Абонирай се, за да не изпускаш рецепти. Ще получаваш известие по имейл за всяка нова публикация : )

©2020 by Veronika Georgieva