Бисквити с парченца шоколад


Най-най-нааааай вкусните бисквитки с шоколадови парченца! Нищо не им липсва, освен че никога не стигат... ; ) Леко хрупкави, леко пухкави, с много шоколад и божествен аромат!



Рецепта: Необходими продукти за 12 бисквити:

  • 100 гр. шоколад (над 70% какао)

  • 185 гр. брашно

  • 100 гр. масло (на стайна температура!)*

  • 1 ч.л сода

  • 1 ч.л ванилия

  • 1 яйце

  • 70 гр. кокосова захар

  • Натрошени какаови зърна


Начин на приготвяне:

  1. Загряваме фурната на 180 градуса с вентилатор.

  2. В купа пресяваме брашното, содата и ванилията.

  3. В друга купа разбиваме много добре с миксер размекнатото масло, яйцето и кокосовата захар до получаване на хомогенна смес.

  4. Добавяме сухите съставки към яйчената смес на два пъти, като разбиваме с миксер, но внимаваме да не разбъркваме прекалено дълго.

  5. Нарязваме шоколада на малки парченца и ги добавяме към сместа за бисквитките. Разбъркваме 2-3 пъти с лъжица.

  6. Поставяме хартия за печене върху тава.

  7. С помощта на лъжица и ръце оформяме 12 бисквитки от сместа и ги поставяме върху хартията за печене в тавичката.

  8. Отгоре добавяме малко натрошени какаови зърна върху всяка бисквитка. (Ако нямате какаови зърна, може да сложите натрошени парченца шоколад).

  9. Печем 12-15 минути, докато краищата на бисквитките станат златисти.

  10. Преди да поднесем охлаждаме за 5-10 минути.


* Изваждаме маслото от хладилника и го оставяме на стайна температура поне за 30 минути да омекне. Важно е, за да не станат плоски бисквитките.


Да Ви е сладко!


Защото всеки заслужава здравословна наслада!

Абонирай се, за да не изпускаш рецепти. Ще получаваш известие по имейл за всяка нова публикация : )

©2020 by Veronika Georgieva