
Тези бисквитки са сочни, меки, с наситен шоколадов вкус и лека малинова киселинност.

Рецепта:
Необходими продукти за 15 бр:
160 г малини
80 г фини овесени ядки
140 г бадемово брашно
2 яйца
70 г кокосово масло (разтопено)
70 г кокосова захар
2 ч.л бакпулвер
80 г черен шоколад
За украса: 15-20 бр малини
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса с вентилатор.
В купа смесете фините овесени ядки, бадемовото брашно и бакпулвера.
В друга купа разбийте с вилица яйцата с кокосовата захар. След това добавете кокосовото масло и отново разбъркайте.
Прибавете сухите съставки към влажните и разбъркайте с лъжица.
Разтопете шоколада на водна баня или в микровълнова и го добавете към сместа.
Накрая добавете малините и разбъркайте добре.
Застелете тава с хартия за печене.
Оформете 15 бисквитки като 1 бисквитка=1 с.л смес (бисквитките не оформяте с ръце,а загребвате от сместа със супената лъжица, като може да дооформите върху самата тава). Подреждайте ги на разстояние една от друга.
За украса поставете по 1-2 малинки върху всяка бисквитка.
Печете 15- 18 минути.
Оставете бисквитките да се охладят напълно след като ги извадите от фурната.
Да ви е сладко!
Да хапваш здравословно е лесно, вкусно и полезно!
コメント