Безглутенови палачинки с извара


Пухкави и апетитни палачинки без глутен и без прясно мляко с лимонов аромат и извара. Вкусна, уютна и здравословна закуска в дъждовните и топли дни!

Рецепта:

Необходими продукти за 20 броя:

  • 130 гр. извара

  • 2 яйца

  • 70 гр. кисело мляко

  • 1/2 ч.л сода

  • 3-4 с.л зехтин

  • 50 гр. оризово брашно

  • настъргана кора на 1 лимон

  • 1 с.л сироп от агаве (по желание)

Начин на приготвяне:

  1. В голяма купа разбиваме яйцата с вилица. Добавяме изварата, киселото мляко, содата и зехтина и разбъркваме добре до получаване на хомогенна смес.

  2. Добавяме оризовото брашно и настърганата кора лимон и отново разбъркваме. Получаваме тесто с консистенцията на смес за палачинки. (Ако се получи по-гъсто - добавете 1-2 с.л кисело мляко, ако е прекалено течно - още малко брашно).

  3. По желание добавяме сироп от агаве за малко сладост.

  4. Печем палачинките на загрят тиган с незалепващо покритие без допълнителна мазнина на средно силен котлон, като 1 палачинка = 1 с.л смес.

  5. Поднасяме с мед, плодове, сладко по избор и т.н



Да Ви е сладко!


Защото всеки заслужава здравословна наслада!

Абонирай се, за да не изпускаш рецепти. Ще получаваш известие по имейл за всяка нова публикация : )

©2020 by Veronika Georgieva