Рецепта:
Необходими продукти:
130 гр. киноа (предварително накисната във вода за една нощ)
2 яйца
120 гр. настърган кашкавал
2-3 скилидки чесън
2 с.л зехтин
1 с.л сух риган
Начин на приготвяне:
Сваряваме киноата и я оставяме да поизстине за 10-тина минути. Загряваме фурната на 200 градуса с вентилатор. В купа разбиваме яйцата, добавяме пресованите скилидки чесън, 1/3 от кашкавала, зехтина, ригана и охладената киноа и разбъркваме добре. Застиламе тава с хартия за печене и изсипваме сместа в средата. С помощта на лъжица оформяме формата на хлебчето (с дебелина горе-долу 1 см). Печем 20 минути, след което добавяме остатъка от настъргания кашкавал и допичаме още 10-тина минути. Хапваме просто така, с чесново домашно сосче, лютеничка, към супичка или с каквото пожелаете :)